«Не самое сексуальное, но чертовски вкусное»: итальянский шеф-повар удивила рецептом пасты

Итальянский шеф-повар поделилась рецептом пасты из своего детства.

Итальянцы как никто знают толк в пасте. К каждому виду макарон полагается свой, особый соус и не дай бог заменить его кетчупом — они воспримут это как оскорбление. Тем невероятнее выглядит рецепт итальянского шеф-повара Джиады Де Лаурентис, которым она поделилась в своей соцсети.

Гуру кулинарии опубликовала ролик с рецептом пасты из своего детства, попробовав которое сразу забудешь все беды. Речь идёт о макаронах в виде ракушек — конкилье, покрытое шоколадной пастой. Сначала Де Лаурентис отварила пасту, вынула её из кастрююли, переложила в глубокую миску и добавила в макароны несколько ложек шоколадной ореховой пасты и перемешала. На заключительном этапе она посыпала блюдо крошкой из итальянского шоколада, натерев его на тёрке «как пармезан».

«Это не самое сексуальное блюдо, но оно чертовски вкусное», — призналась Де Лаурентис и призвала пользователей Сети как-нибудь последовать её примеру.

Те, кто отважился приготовить конкилье в шоколаде, после написали, что паста на вкус напомнила им тост или блинчик с «Нутеллой». Однако другие скептически отнеслись к блюду. «Джиада, мне нравятся твои рецепты, но это за гранью», «Я поправилась на 5 кило просто смотря ролик», «А я думал это мокрые улитки», — написали они.