Где вкусно пообедать в центре Стамбула: лучшие рестораны Фатиха

В Стамбуле, как и вообще в Турции, есть блюда, которые просто обязательно нужно попробовать. Местная кухня — это тоже достопримечательность и часть культуры страны, причём очень важная, так что игнорировать турецкие вкусности просто нельзя.

В Фатихе совмещать познавательный туризм с гастрономическим очень удобно — это самый туристический район Стамбула. В нём сосредоточены главные достопримечательности города. Если вы приехали на пару дней, начните с Фатиха, и, вероятно, вам хватит впечатлений от того, что вы увидите. К тому же по району удобно гулять пешком — все интересные места расположены относительно недалеко друг от друга. Именно здесь находятся знаменитая Голубая Мечеть, площадь Султанахмет и Цистерна Базилика.

К самым популярным можно отнести следующие.

И многое-многое другое. Расскажу, где можно попробовать эти и прочие блюда, если вы гуляете по району Фатих.

Средний чек: 800 лир (примерно 1660 рублей)

Отличное место, где можно заказать как блюда турецкой кухни — кебаб, шашлыки и прочее, — так и что-нибудь более привычное европейское, например бургеры и салаты. Туристы хвалят мясо, особенно приготовленное на огне. Здесь есть меню на русском, и даже персонал, как утверждают посетители, знает русский язык. В качестве комплимента могут предложить небольшие закуски или чай.

Средний чек: 1500 лир (примерно 3111 рублей)

А здесь можно попробовать что-нибудь более экзотичное: фарш из ягнёнка с гранатовым соусом, манты с трюфелем, хумус с артишоком, шоколадный десерт с шафраном, сыры с инжирным джемом. Кухня здесь турецкая, но современная — с необычной подачей, но без пафоса.

Здесь очень приятная атмосфера, кроме того, заведение расположено в старинном здании XIX века, и с террасы открывается великолепный вид на Босфор. А ещё по пятницам и субботам здесь живая музыка: джаз или классика.

Средний чек: 500 лир (чуть больше 1000 рублей)

Ресторан с колоритным восточным интерьером и такой же кухней. Бесплатно могут предложить чай или закуску. Персонал говорит по-английски и по-русски, очень дружелюбный. Стоит попробовать здесь адана кебаб, шашлыки и пиде. А ещё подают необычный десерт из куриной грудки — тавук гексу. Гости хвалят цены: ниже, чем в других ресторанах центрального района.

Средний чек: 1700 лир (около 3500 рублей)

Первое, что стоит отметить, — захватывающий вид на мечеть и центр Стамбула. Кухня здесь европейская и турецкая, есть классические восточные блюда и стандартные бургеры, фри и прочее. Можно заказать кальян.

Также в ресторане неплохой выбор коктейлей, так что сюда стоит заглянуть вечерком и посмотреть на город в ночных огнях. Некоторые сотрудники говорят по-русски — вам нужно только сказать, что вы из России. Цены выше среднего, но и порции приличные.

Средний чек: 2000 лир (примерно 4150 рублей)

Здесь можно попробовать разнообразные блюда из морепродуктов, но есть нюансы: по отзывам, рыба «из моря» стоит дороже, чем рыба «из ресторана». При этом цены здесь немаленькие, ужин на двоих может стоить 4000 лир — более 8000 рублей. Зато здесь великолепный вид на Босфор и очень приветливый персонал. Делают комплименты: чай, сладости или небольшие закуски. Порции приличного размера.

Средний чек: 500–600 лир (1000–1200 рублей)

Тот самый вариант, когда не хочется идти в другое место пешком или нужно где-то быстро перекусить. Интерьер скромный, блюда вкусные и недорогие. Кухня — классическая турецкая.

Средний чек: 500–800 лир (1000–1660 рублей)

Ресторан, у которого имеется обширный ассортимент вин, много блюд на гриле, морепродукты и даже детское меню. Большие порции, вкусное разливное пиво и приятная атмосфера — хороший выбор на вечер.

Бонус: администратор понимает русский язык, а ещё здесь много ласковых стамбульских котиков.

Средний чек: 1000 лир (чуть больше 2000 рублей)

Место для любителей экзотики: здесь турецкая, паназиатская, восточная, авторская, азиатская, арабская кухни.

Чай, судя по отзывам, подают только до 17:00. Объяснения этому нет, просто такой порядок. Персонал очень вежливый, подача быстрая, цены умеренные. Летом можно сидеть на открытой уличной площадке под навесом.

Цены актуальны на май 2025 года.

10 главных мест Стамбула: время работы и стоимость билетов в 2025

Текст: Маргарита Малинина для Яндекс Путешествий

Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!